TIPS DE COCINA

Una buena cocinera siempre debe tener un listado de secretos o trucos para hacer de su cocina toda una maravilla.

Aca te dejamos algunos tips de mujeres que fueron adquiridos a lo largo de sus experimentaciones muchos de estos tips son consejos de las abuelas o madres.

TIP No.1
Cuentan que nada mejor para evitar el mal olor de la coliflor o los repollitos de bruselas cuando se los hierve, es echar en la olla una rodaja de pan.

TIP No.2
Para evitar que las papas se deshagan cuando se hierven, es recomendable echar al agua un chorro de vinagre blanco.

TIP No.3
Para lograr una buena salsa de tomate, es mejor que coloqués una pizca de azúcar en la cocción de salsa para sacarle la acidez al tomate.

TIP No.4
Dicen que cuando se hierve el bacalao, para lograr que quede tierno y suave, hay que echar una pizca de bicarbonato de sodio al agua.